Дженнифер эккерман краткая история человеческого тела. Лучшие книги о человеческом теле. «Путешествие еды» — Мэри Роуч

Дженнифер эккерман краткая история человеческого тела. Лучшие книги о человеческом теле. «Путешествие еды» — Мэри Роуч

Знаете ли вы, что происходит в вашем организме, когда вы просыпаетесь и засыпаете, едите, занимаетесь спортом? Даже если знаете, наверняка вас удивят многие открытия, сделанные учеными в последние десять лет. О них главным образом и рассказывает американская журналистка в своей научно-популярной книге.Книга «Краткая история человеческого тела. 24 часа из жизни тела. Секс, еда, сон, работа» автора

Знаете ли вы, что происходит в вашем организме, когда вы просыпаетесь и засыпаете, едите, занимаетесь спортом? Даже если знаете, наверняка вас удивят многие открытия, сделанные учеными в последние десять лет. О них главным образом и рассказывает американская журналистка в своей научно-популярной книге.

Книга «Краткая история человеческого тела. 24 часа из жизни тела. Секс, еда, сон, работа » автора оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 5.00 из 10.

Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы на скачивания.

У ученых - антропологов, психологов и других специалистов - накопилось большое количество открытий. Американский антрополог доктор Стивен Джуан, преподающий в Сиднейском университете антропологию и социальные дисциплины, выпустил серию книг «Занимательная анатомия», где рассказал о научных фактах, забавных и полезных, открытых не так давно.

А журналистка Дженнифер Эккерман, пишущая для New York Times и National Geographic, на научные темы, ставшая благодаря тесному общению с учеными сама практически ученой, написала «Краткую историю человеческого тела». Предлагаем вниманию читателей самое-самое любопытное из этих книг.

РОКОВЫЕ ОБОЛЬСТИТЕЛИ И ДИКТАТОРЫ РОЖДАЮТСЯ С ЗУБАМИ
Младенцы обычно рождаются без зубов. Так распорядилась природа - для того чтобы мать при кормлении не отвергала младенца, когда кормит грудью. Но вот такой факт: примерно один из двух тысяч младенцев рождается с одним прорезавшимся зубом. И тогда его кормление превращается для матери в сущую муку. Она автоматически старается реже его кормить, поменьше и вообще раньше отлучает от груди. Младенцу приходится просто воевать за то, чтобы поесть.

С младенчества у него формируется комплекс недопринятого в мир. И тогда в зрелом возрасте он старается завоевать его. Антропологи установили, что большинство мировых лидеров-диктаторов родились с прорезавшимся зубом. Юлий Цезарь, Ганнибал, Наполеон, Муссолини, Гитлер…

Боль от грудного вскармливания не позволила матерям дать этим младенцам достаточно любви. Поэтому такие младенцы не только стремятся завоевать всех и вся, но и очень ревнивы. Им страшно потерять любовь, и поэтому еще из них вырастают донжуаны обоих полов, которые хотят, чтобы их любили побольше людей. Так что необязательно они идут в политику. Могут пойти в актеры или просто «шуршать» чужими сердцами в быту.

САЛЯМИ СОЗДАЕТ ЧУВСТВО ВЛЮБЛЕННОСТИ, А АЛКОГОЛЬ В МАЛЫХ ДОЗАХ СТИМУЛИРУЕТ ТВОРЧЕСТВО
В творческой среде употребление алкоголя очень распространено. А все почему? Оказывается, он стимулирует правое полушарие мозга, которое отвечает за воображение, зрительные образы и нестандартные креативные ходы. И на начальном этапе употребления способствует творческим находкам.

А левое полушарие, отвечающее за логику и память, связанное с ответственностью и точностью деталей, погружает в оцепенение. Поэтому переизбыток алкоголя создает особый вид творчества - абсолютно бессмысленного. Некоторые ученые говорят, что людям, у которых доминирует левое полушарие, даже полезно иногда расслабляться рюмкой-другой и включать правое полушарие.

А еще полезно есть салями, в которой содержится в три раза больше фенилэтиламина, чем в шоколаде. Это вещество, поднимающее настроение, причем при участии клеток мозга, которые призваны работать во время влюбленности.

ТУГО ЗАТЯНУТЫЙ ГАЛСТУК ВЛИЯЕТ НА ЗРЕНИЕ
Наши глаза работают больше, чем любой другой орган. Чтобы понять, какая нагрузка на них приходится, представьте, что надо пройти пешком 80 километров за день. Да ноги отвалятся от такой непосильной задачи! А вот глаза ничего, не отваливаются. Между тем острота нашего зрения зависит от кучи факторов.

К примеру, туго затянутый галстук может сказаться на зрении. Американские ученые в процессе многолетних исследований обнаружили, что у 67% мужчин ухудшение зрения связано именно с плотно затянутым воротом. Потому что таким образом ограничивается приток крови к глазам, также это влияет на кровяное давление, что, в свою очередь, тоже сказывается на остроте зрения.

А еще ученые советуют глубоко и ровно дышать носом. Это позволяет получить больше кислорода, в котором так нуждаются наши глаза. Доказано, у тех, кто правильно дышит (носом и глубоко) и не курит, зрение лучше и дольше сохраняется.

ЕСЛИ ЧАСТО СМЕЯТЬСЯ, ПО ВРАЧАМ МОЖНО НЕ ХОДИТЬ
Мы начинаем смеяться в возрасте 12 недель. Смех - это высшая форма защитной реакции. Фрейд считал, что смех помогает нам справляться с похотливыми мыслями. А Чарлз Дарвин вообще выделял смеху важную роль в эволюционном развитии. Мол, снимает напряжение и помогает восстановить психическую стабильность. Без смеха мы бы все давно сошли с ума и никакого прогресса не достигли бы.

Доктор Норман Казенс открыл, что смех помогает возвращать здоровье. И поэтому, например, в Америке в больницах открыты кабинеты смехотерапии и палаты веселья. Как же это происходит? С точки зрения биохимии смех подавляет образование кортизола, который негативно действует на иммунную систему.

От смеха повышается обмен веществ, стимулируется мышечная ткань и выбрасывается масса положительных гормонов в кровь. Смех предупреждает депрессию, сердечные заболевания и повышает болевой порог. Ну и, конечно, в целом укрепляет иммунную систему. Есть даже поговорка, что если каждый день смеяться, врач не понадобится.

Одно из последних исследований показало, что от смеха значительно повышается концентрация слюнного иммуноглобулина А (IgA). Это антитела, связанные с сопротивляемостью респираторным заболеваниям верхних дыхательных путей. В общем, возможно, однажды настанут времена, когда вместо врача начнут посылать за клоуном.

БУДЕТЕ СПАТЬ В ДВЕ ФАЗЫ, ЖИТЬ СТАНЕТЕ ГАРМОНИЧНЕЕ
Бывает ли такое, что вы просыпаетесь среди ночи и не можете уснуть час-другой? Ворочаетесь и думаете, что это бессонница, и даже боретесь с ней. А на самом деле это нормально для человеческого организма - перерыв среди ночи на бодрствование. Антрополог Кэрол Уортман из Университета Эмори обнаружила, что спать нужно в две, а то и в три фазы.

Принятое в современном мире представление о том, что надо непрерывно проспать всю ночь, ошибочно. Например, в культурах, далеких от цивилизации, по-прежнему спать ложатся с заходом солнца, потом где-то в полночь просыпаются и час-другой болтают обо всем, даже танцуют, занимаются любовью, смеются у костра, медитируют, молятся и опять идут спать.

Но электрический свет сбил наши биологические графики. А ведь в Средние века даже издавались специальные брошюрки для знати, где рассказывалось, что нужно делать в ночной перерыв на бодрствование. Европейские медики тех времен, к примеру, рекомендовали во время первого сна спать на правом боку, а во время второго сна - на левом. Это, по их мнению, улучшало пищеварение. Животные, кстати, спят в несколько приемов.

Томас Вер, психиатр из США, провел эксперимент. Посадил испытуемых в естественные условия, без электричества, и стал следить за их графиком. Сначала они непрерывно спали по 11 часов, а затем их сон тоже распался на две фазы. Они засыпали на четыре часа, потом просыпались, два часа бодрствовали и опять засыпали на четыре часа.

После эксперимента волонтеры стали чувствовать себя более гармонично, спокойнее, у них улучшились творческие способности и фантазия. Впрочем, может, это случилось еще и потому, что они жили в естественных условиях и в полной безопасности на всем готовом. У любого из нас, думаю, в такой ситуации наступила бы в душе полная гармония.

ЧТО ЕЩЕ ОТКРЫЛИ УЧЕНЫЕ

Вы здоровы, если способны понять другого человека
Психиатры и психологи изобрели множество способов узнать, здоров ли человек. Критериев психического здоровья масса. Но у всех тестов есть какие-нибудь недостатки. И главный из них - нужно хорошо знать теорию, чтобы применить тот или иной более или менее серьезный тест в жизни. И любое тестирование занимает время. (Некоторые растягиваются на целый день.)

Так вот, ученые вывели один простой критерий психически здорового человека. Он звучит и просто, и сложно одновременно: если вы способны точно понять точку зрения другого человека, вы здоровы.

Таланты раскрываются на пятом десятке
Кстати, ученые также считают, что расцвет интеллектуальной жизни человека, а также его психологические способности полностью способны раскрыться в начале пятого десятка. В сорок лет самое интересное в жизни только начинается. И у мужчин, и у женщин.

От недосыпа и славы можно умереть
Физиологически здоровый человек может умереть от недостатка сна. Нужно всего лишь не спать четверо суток. Смерти от недосыпа предшествуют полная дезориентация и безумие. Но, кстати, страх смерти - далеко не самый страшный. Лишь 31% людей смертельно боится смерти. И аж 45% до смерти боятся выступать публичнo. Это так называемая галофобия. Так что почти для половины населения земного шара пять минут славы могут стать как минимум причиной сильнейшего невроза.

Раненые в сердце не всегда умирают
И еще любопытные факты о смерти. Есть распространенное мнение, что, если ударить человека ножом в сердце, он умрет. Но это не так. Врачи свидетельствуют, что большинство раненых в сердце выживают.

А еще невысокие люди живут дольше . Чем это объяснить, ученые пока не знают

Что происходит с нашим телом каждый день? Как работает кишечник и почему можно считать, что он управляет нами почти также, как мозг? Зачем нам нужна кожа и какие факты о человеческом теле могут показаться безумными? Журнал составил подборку из пяти научно-популярных книг, которые помогут больше узнать о работе организма.

«Что скрывает кожа. 2 квадратных метра, которые диктуют, как нам жить», Йаэль Адлер

Книга рассказывает не только о строении кожи, количестве сальных желез в организме человека, поте и болезнях, но и важности прикосновений, старении, растяжках, целлюлите и уходе за самым большим органом в человеческом теле. Как гигиена может вредить человеческому здоровью, почему татуировки опасны и откуда берутся веснушки - читайте в книге известного немецкого дерматолога Йаэль Адлер.

Без подкожного слоя у нас отовсюду выпирали бы кости и суставы, и мы были бы тощими и угловатыми. И конечно же, здесь также находится жировая подкожная ткань - «биопреновый» изолирующий слой, защищающий нас от переохлаждения. Поэтому худые люди мерзнут быстрее тех, у кого хорошая жировая прослойка.

«Краткая история человеческого тела. 24 часа из жизни тела: секс, еда, сон, работа», Дженнифер Эккерман

Научный журналист Дженнифер Эккерман рассказывает, как работает человеческое тело с момента пробуждения до погружения в сон. Женщина на основании новейших исследований делает выводы, почему человек просыпается за минуту до будильника. как реагирует на стресс, и что чувствует, когда пьет кофе, занимается сексом или болеет.

Действительно, во время сна мозг может воспринимать звуки, именно поэтому мы покупаем звуковые будильники, а не «пахучие», например. Пусть кое-кто утверждает, что их будит мерзкий запах скунса или аромат свежесваренного кофе, последние открытие говорят об обратном. Ученые из университета Брауна доказали: ни в одной фазе сна, за исключением дремоты, человек не реагирует даже на такие сильные запахи, как аромат мяты и ядовитый смрад пиридина, каменноугольной смолы.

«Viva la vagina. Хватит замалчивать скрытые возможности органа, который не принято называть», Нина Брокманн и Эллен Стёкен Даль

Студентки-медики рассказывают о женском органе, который редко называют вслух. Почему о вагине так мало пишут, что такое девственность на самом деле и почему с темой менструаций связано так много стереотипов? Нина Брокманн и Эллен Стёкен Даль прямо говорят, что не являются специалистами в области гинекологии, но очень заинтересованы в ее изучении и не боятся задавать специалистам глупых вопросов. Книга уже стала бестселлером 2018 года.

Представление о девушке как о невинном цветке и о том, что забрать девственность - это то же самое, что сорвать цветок, даже повлияло на медицинскую терминологию. Например, кровотечение, которое должно произойти при первом соитии, и в наши дни называется дефлорацией. Такое ощущение, будто мужчины из разных культур и эпох однажды собрались все вместе, чтобы отыскать методы контроля над женщинами, придумать, как ограничить женскую сексуальность и лишить женщину возможности принимать решения, касающиеся ее собственного тела.

«История тела. 2640 фактов», Стивен Джуан

В книге собраны интересные факты о человеческом теле, которые могут удивить и даже напугать. Книга разделена на тематические главы, например, «Волосы и ногти», «Кожа», «Скелет, кости и зубы». В каждом разделе вас ждут факты об определенной части тела, органе или его функциях. Автор отвечает на вопросы, в каком случае у человека на ногах могли бы вырасти волосы и почему у профессиональных моделей меньше ресниц, чем у женщин других профессий?

В наши дни есть медицинская процедура, позволяющая быстро залечивать переломы. Клей - смесь кальция и фосфатов - вводится непосредственно в место перелома. Эта смесь быстро застывает и в течение 12 часов обретает прочность естественной кости.

«Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами», Джулия Эндерс

Микробиолог из Франкфурта понятным языком рассказывает, как работает кишечник, почему слюна по своей химической природе может считаться очищенной кровью и сколько весят представители микрофлоры нашего кишечника. После прочтения вы узнаете, какие бактерии могут спровоцировать психические заболевания, а какие притупить чувство страха.

Тот, кто выкладывает в социальные сети фото своего ужина и удивляется, что друзья никак на это не реагируют, просто ошибся целевой аудиторией. Если бы социальные сети существовали для микробов, миллионная публика ставила бы лайки и писала комментарии под подобными фото. Каждый день – разные варианты: «Вот это практичный завтрак в виде хорошо усваиваемого бутерброда с сыром!», «Порция сальмонелл в десерте тирамису».

Делитесь этим материалом с друзьями, которые любят научно-популярную литературу!

Post Views: 876

«В интернете кто-то неправ! Научные исследования спорных вопросов». За последние пару лет научно-популярная литература на русском стала особенно востребованной, о чём свидетельствует хотя бы то, что первая книга Казанцевой стала настоящим бестселлером. К счастью, то, как устроен мир вокруг, до сих пор вызывает у людей интерес. Мы уверены, что вы уже прочли все работы Ричарда Докинза, а также другую новинку на русском - книгу Александра Панчина о ГМО « ». Сегодня рассказываем о самых увлекательных книгах, которые помогут понять, как устроено и функционирует человеческое тело: как протекает жизнь организма после смерти, что могут рассказать о нас мутации и почему внутри каждого из нас живёт рыба.

Gray’s Anatomy

Генри Грей

Учебник и атлас физиологии и анатомии Генри Грея, всемирно известный как «Анатомия Грея», - одна из самых влиятельных книг в разделе специальной литературы. Первое издание увидело свет аж в 1858 году; с тех пор и текст, и иллюстрации продолжают дополнять и совершенствовать, так что в сентябре прошлого года вышло уже 41-е издание атласа. Учебник был создан для студентов-медиков, но в итоге получил известность не просто как справочник для физиологов, но и как атлас для начинающих художников. Не будет преувеличением сказать, что он будет интересен абсолютно всем вне зависимости от профессии. Не зря книга в течение многих десятилетий считалась объектом интереса «развращённой молодёжи» - при помощи «Анатомии Грея» можно наглядно представить свой внутренний мир таким, каким его видят медики. Отсылки к книге встречаются в фильмах, сериалах (помните телехит «Анатомия страсти» - «Grey’s Anatomy»?) и книгах - от Марка Твена до Иэна Макьюэна.

The Story of the Human Body

Дэниел Либерман

Книга биолога-эволюциониста Дэниела Либермана предлагает неожиданный взгляд на хронические заболевания современного человека. Автор не рассматривает их как следствие «неправильной эволюции» или ухода от «естественного» образа жизни - популярной сегодня точки зрения. Учёный считает их результатом несоответствия между условиями существования и угрозами, с которыми сталкивается человек сегодня. Сегодняшний человек - это существо со сложным мозгом, сконцентрированное на решении интеллектуальных задач, так что его образ жизни не настроен на тренировку тела для борьбы с болезнями. В отличие от многих популяризаторов ЗОЖ, Либерман не считает, что нам нужно вернуться к истокам, сесть на палеодиету и перестать употреблять молочные продукты. Однако автор всё равно призывает людей время от времени будить в себе активного охотника-собирателя, поев лишний раз орехов и сырых фруктов или пробежав пару километров босиком.

Смотри, что у тебя внутри

Новозеландский биохимик и один из гостей онлайн-лектория TED Роб Найт занимается изучением микрофлоры человека. Найт в числе прочего является одним из авторов проекта «Американский кишечник » (не имеет почти ничего общего с «Американской историей ужасов»). В своей книге «Смотри, что у тебя внутри» он обращается к широкой аудитории, чтобы рассказать: внутри нас есть целые миры - настоящие экосистемы, обитатели которых отличаются друг от друга больше, чем флора на разных континентах Земли. От этих экосистем, состоящих из микроорганизмов, зависит наше здоровье, жизнь, а иногда и такие, казалось бы, неожиданные вещи, как настроение. Человек, убедительно доказывает Найт, это не только тело, человек - это целый космос. Чтобы быть счастливыми, людям обязательно нужно научиться жить с их множественными обитателями на максимально взаимовыгодных условиях.

Краткая история человеческого тела

Дженнифер Эккерман

Невозможно переоценить то, какую роль время играет в жизни человека. Однако если о линейном времени как убийце организма мы знаем довольно много, гораздо меньше информации есть о том, как человеческий организм и время взаимодействуют ежесекундно и ежедневно. Дженнифер Эккерман увлекательно и доступно рассказывает о множестве фактов из жизни тела, связанных с биоритмами. Почему один родитель подхватит от ребёнка простуду, а другой нет? Почему людям требуется разное время, чтобы переварить один и тот же пончик? Когда лучше идти к стоматологу, а когда в спортзал? Книга даёт возможность не только узнать ответы на кучу вопросов, но и просто задуматься о том, как облегчить свою жизнь, разобравшись в том, как ощущает время наше собственное тело.

Body: The Complete Human

Патрисия Дэниелс

Книга просветительниц Лизы Стайн, Триши Гуры и Патрисии Дэниелс, изданная National Geographic, рассказывает и показывает всю важную информацию о человеческом теле, накопленную к моменту её выхода. В тринадцати главах можно найти всё, что хотелось (и не хотелось) знать об отдельно взятых органах, костях, тканях и не только. Отдельные разделы книги посвящены истории исследования тела, Альцгеймеру или, например, ринопластике. Особого внимания заслуживают иллюстрации: зарисовки Леонардо да Винчи здесь соседствуют с самой современной микроскопической фотографией, так что можно невооружённым взглядом увидеть раковую клетку. Эта по-настоящему красивая энциклопедия идеально подойдёт для семейного изучения; её можно смело дарить людям разных профессий и возрастов.

Мутанты

Арман Мари Леруа

Арман Мари Леруа - просветитель и профессор эволюционной биологии развития в Университете Лондона, всё детство путешествовавший по Новой Зеландии, Канаде и Южной Африке. Его книга «Мутанты» проливает свет на множество феноменов человеческой и животной природы: от сиамских близнецов до двухголовых свиней и всех видов генетических экспериментов над мышами. Отталкивающие по незнанию истории людей и животных, которых часто называют не иначе как «мутантами» или «уродами», служат иллюстрацией к основному тезису автора - мы все мутанты, как бы нас ни пугало это слово. Мутации постоянно происходят во всех живых организмах, а сбои в механизмах природы дают возможность понять, как именно эти механизмы работают, что в свою очередь позволяет получить новые знания о человеческом теле. По книге снят одноимённый научно-популярный сериал BBC.

Жизнь после смерти

Мэри Роуч

Если вы верите, что человек - это только тело, то для вас есть хорошая и плохая новости. Хорошая заключается в том, что загробная жизнь существует, плохая - она может вам не понравиться, поскольку не имеет ничего общего с райскими кущами. Не стоит забывать, что человеческое тело является объектом изучения науки не только пока человек жив, но и в первую очередь post mortem. Журналист и писательница Мэри Роуч собрала книгу забавных и ужасающих фактов о том, что именно происходит с телом после смерти, похорон, а главное - в тех случаях, когда посмертно оно начинает служить науке. От отрезанных пилой голов во время обучения пластических хирургов до разлагающихся на жаре тел, помогающих судмедэкспертам лучше определять время смерти, - жизнь нашего тела после жизни выглядит одновременно отвратительно и увлекательно.

Искра жизни. Электричество в теле человека

Фрэнсис Эшкрофт

Быть большим учёным и писать научпоп-литературу под силу не каждому, но Фрэнсис Эшкрофт удаётся совмещать и то и другое с большим успехом. «Искра жизни» - это книга, которую невозможно себе представить без изысканий Эшкрофт - генетика и физиолога, занимающегося, в частности, изучением диабета. Однако в этот раз она рассказывает о роли электричества в функционировании человеческого тела. Экшрофт выступает и как историк науки, и как искусный автор, умело сочетая анекдотические ситуации из собственной жизни с невероятным количеством фактов обо всём на свете. Помимо истории исследований электричества, читатель узнает, что случается во время инфаркта, механизм воздействия яда рыбы фугу и как именно охотятся акулы. Всё это важные шаги к пониманию того, как химические процессы в нашем организме позволяют электрическим импульсам поддерживать в нас жизнь и движение.

Внутренняя рыба

Нил Шубин

Американский палеонтолог, биолог-эволюционист и просветитель Нил Шубин в 2004 году открыл тиктаалик - род ископаемых рыб, который является промежуточным звеном между рыбами и наземными позвоночными. Это открытие привело Шубина к выводу, что в человеке есть нечто общее с самыми примитивными живыми организмами, поскольку эволюционные процессы идут крайне медленно и занимают миллионы лет. В своей книге он непринуждённо рассказывает и об эволюции, и о своём исследовательском опыте, сдабривая повествование хорошими шутками. Главная мысль учёного заключается в том, что человек не мог быть создан богом по его образу и подобию хотя бы потому, что в каждом из нас «остались» рыбы - и именно амфибии и простейшие виноваты в «несовершенствах творения», а не божественная сила.

Мозг рассказывает. Что делает нас людьми

Вилейанур Рамачандран

Книга нейробиолога Вилейанура Рамачандрана - один из бестселлеров The New York Times, практически единодушно принятая на ура в научной среде. Её автор постулирует: человек отличается от всех других млекопитающих, а его главное отличие состоит, конечно же, в том, как именно работает его мозг. Для того чтобы это наглядно доказать Рамачандран отправляется в путешествие по феноменам мировосприятия человека. Нейробиолог рассказывает об особенностях человеческого зрения и способности видеть оптические иллюзии, фантомных болях в ампутированной части тела, синестезии, то есть умении «видеть» звуки, и так далее. Пожалуй, один из самых захватывающих моментов книги - это разъяснение ключевых аспектов человеческой личности: цельности, непрерывности, свободы воли, самосознания и того, насколько личность как целое зависит от работы мозга.

© 2024 huhu.ru - Глотка, обследование, насморк, заболевания горла, миндалины